Pro Balance Santokuveitsi on suunniteltu tarjoamaan ammattilaistason suorituskykyä kotikeittiössä. Veitsen erikoisuus on sen kahvaan ruuvattavat painomutterit, joiden avulla voit säätää veitsen painopistettä oman mieltymyksesi mukaan. Tämä tekee veitsestä erittäin tasapainoisen ja miellyttävän käyttää, vähentäen ranteen rasitusta pitkäaikaisessa leikkaamisessa.

Veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta teräksestä, johon on lisätty kromia. Kromi suojaa terää tehokkaasti tahroilta, ruosteelta ja korroosiolta, pidentäen veitsen käyttöikää. Pro Balance -veitset käyvät läpi myös Sub-Zero-käsittelyn, jossa terä ensin lämmitetään +1000 asteeseen ja sen jälkeen jäähdytetään nopeasti -185 asteeseen. Tämä äärimmäinen karkaisu vahvistaa metallisolujen rakennetta, tehden terästä huomattavasti kestävämmän ja kovemman. Käsittelyn ansiosta veitsi kestää erinomaisesti kulutusta ja korkeita lämpötiloja.

Santoku-veitsi on monipuolinen ja kätevä työkalu, joka sopii erinomaisesti monenlaisiin leikkaustehtäviin. Sen terävä terä ja ergonominen muotoilu tekevät siitä ihanteellisen vihannesten, lihan ja kalan pilkkomiseen. Pro Balance Santokuveitsen avulla teet ruoanlaitosta nautinnollisempaa ja tehokkaampaa.