<p>Kasai Konro Long V2 -grilli on suunniteltu vastaamaan sekä ammattikeittiöiden että usein grillaavien kotikokkien vaatimuksiin. Pitkä ja kapea muotoilu harjatusta, brittiläisestä ruostumattomasta teräksestä tarjoaa runsaasti grillauspintaa 8–12 hengen seurueelle, mutta grilli on silti kompakti ja mahtuu useimpiin työtasoihin ja työpöydille. Grilli toimitetaan vakiovarusteena grilliritilällä ja siinä on kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua kahvaa turvallista käsittelyä varten. Käyttölämpötila on noin 107 °C – 350 °C, mikä mahdollistaa sekä hallitun jälkilämmön että intensiivisen suoragrillauksen. Mitat ovat 700 × 260 × 210 mm ja paino 18 kg, mikä tekee rakenteesta tukevan mutta helposti käsiteltävän.</p><h4>Sopii sous vide -viimeistelyyn ja tarkkaan grillaukseen</h4><p>Long V2 -grilliä käytetään sekä ravintoloiden keittiöissä että kotona, jotta sous vide -kypsennetyt raaka-aineet saavat tarkan, tasaisen pinnan. Pitkä muoto tarjoaa tilaa pitkille vartaalle, suuremmille lihapaloille tai useille ainesosille samanaikaisesti. Tasainen lämmön jakautuminen reunasta reunaan takaa tasaiset tulokset myös pidempien grillauskertojen aikana.</p><h4>Kasai-levyt takaavat tasaisen lämmön</h4><p>Grillin pohjassa on Kasai-levyt, jotka on valmistettu luonnollisesta mineraalista, joka on työstetty ainutlaatuiseen muotoonsa. Nämä levyt heijastavat lämmön takaisin grilliin ja auttavat pitämään lämpötilan tasaisena koko grillauspinnalla. Ne on suunniteltu kestämään jopa noin 1200 °C:n lämpötiloja, mikä luo lämpöeristeen, joka optimoi hiilen käytön ja takaa tasaisen lämmön jakautumisen.</p><h4>Pitkä käyttöikä ja kierrätettävyys</h4><p>Kun Kasai-levyt muuttuvat ajan myötä mustiksi, ne voidaan helposti vaihtaa. Käytetyt levyt voidaan jauhaa ja käyttää puutarhassa maanparannusaineena – materiaali auttaa irrottamaan tiivistynyttä maata, parantamaan vedenpoistoa ja sitomaan kosteutta jopa neljä kertaa oman painonsa verran. Näin komponentit saavat uuden elämän grillissä käytön jälkeen.</p>