Tarttumaton alustaTäydellinen muoto linjojen avullaMuunnostaulukotLeipomisalusta Pro Edition XL sopii kaikkeen leipomiseen. Kauli ja leivo ilman, että taikina juuttuu kiinni pöytään. Matto on reilun kokoinen, 55 × 90 cm. Lisälsi siinä on käytännöllinen kaksipuolinen painatus, jonka avulla voi helposti mitata ja muotoilla kakkuja, leipää ja leivonnaisia. Alustassa on viivoja, neliöitä, ympyröitä ja kulmia, jotka helpottavat leivontaa. Alustan toisella puolella on senttimetriasteikko ja taulukko, jossa näkyy tavallisimman suomalaiset leivontamitat. Toisella puolella on vastaava tuuma-asteikko ja taulukko, jossa amerikkalaiset ja englantilaiset leivontamitat on käännetty millilitroiksi. Alusta kestää jopa 230 celsiusasteen lämpötiloja.Se toimii hyvin myös askarteluun ja maalaamiseen. Alustaa ei saa leikata.