<p>Mareldin Teurastajan paperi on täydellinen suurempien lihapalojen, kuten brisketin, entrecôten ja ribien, ympärille hitaassa kypsennyksessä. Se auttaa säilyttämään mehukkuuden ja suojaa lihaa kuivumiselta.</p><p>Toisin kuin alumiinifolio, paperi antaa lihan hengittää, mikä takaa tasaisen lämpötilan ja rapean pinnan, jota kutsutaan myös ”kuoreksi”. Samalla se imee osan savuaromista, mikä antaa syvemmän BBQ-maun.</p><p>Teurastajan paperi on ihanteellinen sekä grillauksen että grillauksen jälkeisen lepoajan aikana, sillä se säilyttää lihan mehukkuuden ja maun. Sitä voidaan käyttää myös ruoan säilyttämiseen jääkaapissa, jolloin se pysyy tuoreena pidempään.</p><p>Mareldin Teurastajan paperi on 100 % luonnollista, elintarvikekäyttöön hyväksyttyä ja sopii pitkään kypsennysaikaan. Se kestää lämpötiloja jopa 180 °C, joten sitä ei tule käyttää leivontapaperina. Paperi on 30 metriä rullassa ja 45 cm leveä – korvaamaton apuväline grillausharrastajille ja BBQ-mestareille.</p>